田舎暮らしと５匹のわんこ

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巨大に成長したアスパラガスで不精をお披露目してしまいました。

愛犬にもお野菜を～

アスパラは「雄株」と「雌株」があって
花が咲いたから雌株だったのね・・というくらいで見分けはつきません。
「雄株」の方が穂先が締まっていて美味しいそうですが、
どうやら我が家は「雌株」、間違いない！！ですね。

市販されているアスパラガスの「株苗」です

種から育てると収穫まで３年かかるのでちょっと面倒です～。
株苗（といっても根っこにしか見えません）はその３年目の状態で
写真のものは２株入りで598円で購入しました。

同じ株から８～１０年ぐらいは毎年収穫できるので
「ここはアスパラ！」という目印をしておかないと、別のものを植えちゃうかも。。。
我が家はレンガで囲っています。

ちなみに、若茎が地表に出てくる前に、
かまぼこ型（高さ２５センチ位）に盛り土をして
土中で生育させるとホワイトアスパラになります。（収穫は慎重に・・）

本日は・・・アスパラガスの花束の代わりにこの花を・・・

何の花でしょう？ヒント：これも野菜です

これも花を咲かせる類ではありませんけど、満開なんです。
ちいさな花びらが可愛いなと・・・


これは　ニンジン　の花です　<(_ _)>

新型インフルエンザの流行が落ち着いたようですね。
我が家では狂犬病の予防接種という大イベントが終わって
ふと庭をみると
「こりゃブログネタにｇｏｏｄだねぇ～」という状態が・・・

細いサトウキビ？
いいえ、それは太いアスパラガスです！！
なんちゃって。

昨年、大株で植えつけたアスパラガスが
今年の一月下旬にはこんなに美味しそうに出てました。



ペパーミントと雑草も元気ですねぇ～。
早春に「にょきっ」と出たアスパラガスは神々しく見えます・・・
20センチ弱位が柔らかくて食べごろで
ゆでたりバターソテーにすると、ちょっとした夕飯の彩りに便利です。

次々出てくるんですが、１日１本～２本の収穫だと飽きてくるのが難点・・・(^^ゞ

おまけにアスパラガスは生育が早くて
一晩で10センチ位大きくなっちゃいますから食べ頃も逃しがちです。
放っておくとあっという間に



１メートルを越えるアスパラガスに成長しました、あはは！
硬くて食べられませーん！

ここまで大きくなると「ブログネタ」しか使い道はありませんネ。
コロスケと並べて大きさを・・・
と思ったのが最初の写真なんですが
まあ、コロスケも大きいのではっきり言って意味なかったです。。。

こうなったら皆さまに
アスパラガスの花束をお見せしましょう～



ナイスなアイディアにうきうきしながら
明日にはアスパラガスの花の写真が撮れるかな？と思っていたら
この状態です。
コロスケにアスパラガスを齧らせたのが失敗！！

「これは美味しくないけど、硬いからかじるのが面白いっス！？」

こういうことは覚えが早いですねぇ～
夕方にはコロスケのベッドが出来上がってました。
当然、青くさーい臭いがする幼獣コロスケ！
アスパラガスのせいか、被毛がつやつやになってました(ーー;)

怒れません・・・がくっ。。