田舎暮らしと５匹のわんこ

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もしかしたらとは思っていましたが・・・
朝から雨！！

のんびり３匹ずつ連れてお散歩しながら狂犬病の予防注射へ行く予定にしてたのに。

今日は市が設定した狂犬病の予防注射の集団接種？の最終日なので
これを逃すと動物病院での接種になります。

雨が降ってても決行です!!　^_^;

とりあえずこんな感じで、tamaが「コロスケ」と「なな」を車に乗せて先に到着。

コロスケとななは車に乗せて会場へ到着

発車30秒・・・最初の角を曲がるまでに
暴れん坊コロスケは運転席の後ろと後部座席の間にすっぽり嵌ってます！

狭い方が安心するんでしょうね。
運転席のtamaが左手を後ろに回すとコロスケの背中。
右手を後ろに回すとコロスケのお口です。
ななと仲良くこの状態で会場に到着しました。。よかった。。。

自転車で４kmのお散歩は無理だということでコロスケはもちろん初乗車。
この生後１年に満たない幼犬の体重は17ｋｇです！
ドアの前で踏ん張っているのを抱き上げて後部座席に放り込みました！！

忍者犬「ななちゃん」は車は苦手なのに
ドアを開けるとさっさと自分で乗り降りできるところを抜擢。

そのまま約10分（信号２コ）で会場に到着でーす。

「ふうたとごんた」とおっと＠よっちの到着待ちのコロスケ

おっと＠よっちがチャリで「ふうた＆ごんた」を連れて駆けつけます。
思った以上に時間がかかったので
みんなで田んぼに落ちたのかーっ？と心配していましたが

途中でふうたがへばって走らなくなっちゃった。
田んぼの水を飲んだら復活したぜ・・・（おっと＠よっち（談））

ふうた＆ごんたが到着しました

ふうたとごんたは片道４km弱の田舎道を走ってきたので満足気です。
お散歩も気が合う二匹は舌が垂れてる向きまで同じ。

さすが兄弟だわっ！

ふうたとごんたは「あっ、tamaとコロスケだ！何して遊ぶ？っ」て顔してますが
５分後にはキャンと鳴く間もなく予防注射は終わり
一人と２匹は疾風の如くあぜ道を去って行ったのでした。。。

何故か・・・

それは次回のネタにさせていただきま～す(^o^)／

本日の狂犬病の予防注射は
鑑札代込みで１頭3,350円×4匹＆コロスケの登録料3,500円。
痛いわぁぁぁ～

帰り道のコロスケは余裕で車酔いもしないみたいです

帰りの車中でコロスケは後部座席でおとなしく座ってましたし、
15分くらいのお買い物中は車の中でお留守番もできたのが意外でした。

車酔いの症状もでていないし
乗車初体験でこれならコロスケとお出かけできそうで楽しみです！

おっと＠よっちは「疲れたぁ。動けん・・・」と玄関先で座りこんで
往復８kmの『サイクリングwith２わんこ』は想像以上にハードだったご様子(^_^)v

ところで雨のせいでお留守番になった母犬「まりん。」は
車に乗るのが大好き！なのでいつでもＯＫ。
「もも」は他の犬と一緒にすると車の中で流血騒ぎが起きる！ので今回はパス！

お散歩で行けたらよかったのにネ・・・
この２匹は週末にかかりつけの獣医さん行きに決定しました。

トマトとキノコの水分だけで作る
おっと＠よっち特製ミートソースのレシピです。

昨晩ジャガー横田さんの「夜トマト」ダイエットをテレビで放送してましたね・・・
なんてタイムリーなんでしょう！

トマトは缶でも生のトマトでもＯＫ！

今回は缶入りホールトマトを使いました。
缶入りのカットトマトでもフレッシュトマトでもＯＫです～。

家庭菜園なら、『パスタ・トマト』を苗から育てるのもおすすめです。
パスタ・トマトは小ぶりですがたくさん実りますし肉厚で美味しいですよ。

出来上がりはたっぷりお鍋一杯で約５人前！
残ったミートソースは二日目のカレーと同じでコクが出ます。
パンにのせたりチーズをのせてピザ風もいけるので
多めに作っても二人でも食べきれます。

食材は
☆缶入りトマト２缶。（フレッシュトマトなら４～５コ）
☆タマネギ・・中１コ（みじん切り）
☆ひき肉・・合びき400ｇくらい
☆ひき肉炒め用のオリーブオイル・にんにく３片（スライス）・・お好みで
☆シメジ２ｐ、エリンギ１ｐ　　☆コンソメ（キューブタイプ）３コ
☆ワイン半カップ（100cc）　　☆バジル＆オレガノ少々
☆ローリエ４枚位

オリーブオイルとにんにくで炒めたひき肉

まずトマトを鍋に入れて焦がさないようとろ火にかけておきます。

フライパンでみじん切りのタマネギをバターかマーガリンであめ色になるまでじっくり炒めます。
気に入るまで炒めたタマネギは、トマトの鍋に入れます。

次にひき肉を炒めます。
（お約束の胡椒少々＆塩少々・・・は愛情で！）

ひき肉の赤みが消えたころに
☆オイスターソース：小さじ１
☆赤ワイン：大さじ１　を入れるとコクが増します

炒めたひき肉は速攻でトマトのお鍋に入れます。
バジルとオレガノ、ローリエ、コンソメキューブ、ワインを投入して
軽く沸騰したら、しめじとエリンギを入れて煮込みます。

弱火で30分位煮込んだらドキドキの味見です！
最後にお好みの塩味に整えて出来上がり！！

バジルとローリエを入れて煮込みます

とっても大雑把なのですが、
トマトの状態でとろみのつき具合や塩加減、煮込み時間が変わるので、
出来具合をおっと＠よっちは「料理の神様」と呼んでます。

今回は「料理の神様がいた！」らしいです(^_^)v

ちなみにトマトは火を通すと「リコピン」という栄養素の吸収が生で食べるより４倍だそうです。

リコピンとは・・
お酒や、ストレスから体内で発生する活性酸素の働きを低下させる働きがあります。
動脈硬化を引き起こす悪玉(LDL)コレステロールの酸化を抑制し、動脈硬化症を予防する働きがあるといわれ、老化や生活習慣病から身体を守る成分のひとつに上げれています。
さらに、メラニンの生成を促す物質の発生を抑制するので、美白効果も期待できる物質です。

ヨーロッパのことわざでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれています（日本では柿ですね・・）

わんこもつまみ食いするパスタレシピでーす

パスタはアルデンテに茹で上げて、ワインとサラダで・・・
今週末にいかがですか？