田舎暮らしと５匹のわんこ

畑のおじさんが精を出して作っている畑からさつまいもに続いて
落花生を分けていただきました。

秋ですねぇ～♪

香ばしく煎った落花生が定番ですが、千葉県民は掘りたて？の落花生を
殻ごと塩茹でして「ゆで落花生」にして食べるのもスタンダードです。（知っているヒトのみ・・）
煎ると茶色くなる薄皮も茹でると気にならないのでそのまま食べれます。
肝機能を助けるビタミンＢ１・Ｂ２が豊富で殻も飛び散らないのがＧＯＯＤですよ。

落花生もさることながら

・コレステロールを正常値にする
・尿酸値を下げる
・活性酸素濃度を下げて血液サラサラ
・中性脂肪が下がる
・γ－ＧＴＰが正常になる
・発がん性物質を抑える
・美肌効果＆脳の若返り・記憶力アップ

の効果が期待できるという効能に惚れこんで
先週からアホエンオイルを手作りして食しています。



気管支炎が長引いていますが、なーんとおっと＠よっちのガンマＧＴＰがびっくりする数値になってました。(>_<)
もちろん「禁酒！」が一番効果的なんだろうとは思いますが。。。

もし、このアホエンオイルで改善が見られたらまた、詳しく書きますね。



確かに毎晩「今日のあほっ！」と言いながら食べてますけど、
アホになるオイルじゃなくてアホエンオイルですっ。

80度位までオリーブオイルを暖めるのがコツです。
そのオリーブオイルに「にんにくをみじん切り」にしたものを入れて
湯煎するだけです。
にんにくを炒めてしまうとアホエンではなくアリシンになるそうです。
最近急に健康が気になるわ。←飼い主の方の・・

わんこたちは台風にも負けない強い子です(^o^)／